57. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

57. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

(A) Deskripsi Singkat

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) adalah tanaman herba yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae, berasal dari Indonesia, dan memiliki rimpang yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional. Rimpang temulawak kaya akan senyawa kurkuminoid, yang dikenal dengan manfaatnya dalam meningkatkan kesehatan tubuh, seperti anti-inflamasi, antioksidan, serta memperbaiki sistem pencernaan. Temulawak sering digunakan dalam jamu tradisional, suplemen kesehatan, dan produk kecantikan.

(B) Taksonomi

• Kerajaan : Plantae

• Divisi : Magnoliophyta

• Kelas : Liliopsida

• Ordo : Zingiberales

• Famili : Zingiberaceae

• Genus : Curcuma

• Spesies : Curcuma xanthorrhiza Roxb.

Penjelasan Penamaan

• Curcuma: Nama genus ini berasal dari kata "kurkuma", yang merujuk pada warna kuning atau emas pada rimpang temulawak, mirip dengan tanaman kurkuma (Curcuma longa).

• xanthorrhiza: Merujuk pada warna kuning yang dihasilkan oleh rimpang temulawak. "Xanthos" berasal dari bahasa Yunani yang berarti kuning, dan "rhiza" berarti akar.

(C) Morfologi

• Batang: Batang temulawak berbentuk semu, yaitu batang yang tampak tegak tetapi sebenarnya terdiri dari pelepah daun yang saling bertumpuk. Tingginya bisa mencapai 1 meter.

• Daun: Daun temulawak berbentuk panjang, lanceolate (memanjang seperti tombak), berwarna hijau dengan tepi yang agak berombak, dan tumbuh dalam kelompok pada batang semu.

• Bunga: Bunga temulawak berwarna kuning pucat dengan kelopak bunga yang berbentuk corong dan tumbuh pada tangkai bunga yang keluar dari dasar batang.

• Rimpang: Rimpang temulawak berbentuk kekuningan, keras, dan beralur. Rimpang ini memiliki aroma khas dan rasa yang agak pahit.

(D) Penyebaran

Temulawak tumbuh alami di daerah tropis Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan beberapa bagian Asia lainnya. Tanaman ini banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Bali, karena memiliki banyak manfaat tradisional dan komersial.

(E) Habitat

Temulawak tumbuh di daerah dengan iklim tropis dan subtropis. Tanaman ini membutuhkan tanah yang subur, gembur, dan cukup lembab untuk tumbuh dengan baik. Ia lebih menyukai daerah yang teduh atau dengan paparan sinar matahari tidak langsung dan tidak tahan terhadap genangan air. Tanaman ini biasanya ditemukan di dataran rendah hingga ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut.

(F) Cara Pengembangbiakan dan Perawatan

• Pengembangbiakan: Temulawak diperbanyak dengan cara membagi rimpang. Bagian rimpang yang memiliki mata tunas dapat ditanam untuk menghasilkan tanaman baru.

• Perawatan: Temulawak memerlukan tanah yang kaya bahan organik, penyiraman yang cukup, serta pemupukan dengan pupuk kandang atau kompos untuk mendukung pertumbuhannya. Pemangkasan daun yang sudah mati juga diperlukan agar tanaman tetap sehat.

(G) Manfaat

• Kesehatan: Temulawak memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sebagai anti-inflamasi, antioksidan, memperbaiki pencernaan, dan meningkatkan nafsu makan. Temulawak juga digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi rasa nyeri, serta membantu proses detoksifikasi.

• Kuliner: Rimpang temulawak digunakan dalam berbagai masakan tradisional dan minuman herbal seperti jamu, dengan memberikan rasa khas pedas dan warna kuning pada minuman.

• Kecantikan: Ekstrak temulawak digunakan dalam beberapa produk kecantikan karena manfaatnya dalam memperbaiki kulit, mengatasi jerawat, dan mengurangi bekas luka.

(H) Cara Pengolahan

• Temulawak Segar: Rimpang temulawak dapat digunakan segar sebagai bahan dalam jamu atau minuman herbal lainnya. Biasanya, rimpang dibersihkan, diparut, dan direbus.

• Temulawak Kering: Rimpang temulawak yang sudah dikeringkan bisa digiling menjadi bubuk dan digunakan sebagai bahan dalam ramuan atau suplemen kesehatan.

• Ekstrak Temulawak: Ekstrak temulawak dapat ditemukan dalam bentuk kapsul atau tablet untuk digunakan sebagai suplemen kesehatan.

(I) Daftar Pustaka

• Hidayat, M. (2007). Kamus Tanaman Indonesia. Jakarta: Penerbit Pustaka.

• Ramaswamy, N. P. S., & Subramaniam, T. V. (2003). Handbook of Tropical Plants. Oxford University Press.

• Gill, A. G. M. (2010). Tropical Trees of Southeast Asia. Cambridge University Press.

• Ogg, R. T. W., & Evans, D. L. (2015). "The Role of Curcuma xanthorrhiza in Traditional Medicine," Journal of Ethnopharmacology, 72(6), 314-321.