38. Jambu Biji (Psidium guajava)

38. Jambu Biji (Psidium guajava)

(A) Deskripsi Singkat

Jambu biji adalah tanaman buah tropis yang populer karena buahnya yang kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Buahnya berbentuk bulat atau lonjong, berwarna hijau saat muda, dan berubah menjadi kekuningan saat matang dengan daging buah berwarna putih atau merah muda.

(B) Taksonomi

• Kerajaan : Plantae

• Divisi : Angiospermae

• Kelas : Eudikotil

• Ordo : Myrtales

• Famili : Myrtaceae

• Genus : Psidium

• Spesies : Psidium guajava L.

(C) Morfologi

• Akar: Sistem akar tunggang yang kuat, mampu menyerap nutrisi dan air dari tanah yang dalam.

• Batang: Batangnya berkayu, tegak, dan berwarna coklat dengan permukaan agak kasar.

• Daun: Daunnya berbentuk oval dengan tepi bergerigi halus dan memiliki aroma khas saat diremas.

• Bunga: Bunga berwarna putih dan tumbuh soliter, dengan benang sari yang menonjol.

• Buah: Buah jambu biji memiliki biji kecil yang cukup keras dan daging buah yang berair, dengan warna yang bervariasi dari putih, merah muda, hingga merah.

(D) Penyebaran

Jambu biji berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, tetapi kini sudah menyebar ke banyak daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia, termasuk Asia Tenggara, India, dan Afrika.

(E) Habitat

Tanaman ini cocok tumbuh di daerah beriklim tropis dengan curah hujan sedang hingga tinggi, pada ketinggian 0–1.200 meter di atas permukaan laut. Jambu biji tumbuh subur di tanah yang gembur, berdrainase baik, dan pH tanah netral hingga sedikit asam.

(F) Cara Pengembangbiakan dan Perawatan

• Pengembangbiakan: Dapat diperbanyak melalui biji atau cara vegetatif seperti cangkok, okulasi, dan stek.

• Perawatan: Memerlukan sinar matahari penuh dan penyiraman cukup. Pemangkasan rutin dilakukan untuk menjaga bentuk pohon dan memperbanyak percabangan.

(G) Manfaat

• Kesehatan: Buah jambu biji kaya vitamin C, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Daunnya digunakan sebagai obat tradisional untuk diare dan penyakit kulit.

• Kuliner: Buah ini bisa dikonsumsi segar atau diolah menjadi jus, selai, dan manisan.

• Tanaman Hias dan Pelindung: Selain sebagai tanaman buah, jambu biji dapat dijadikan tanaman pelindung atau peneduh karena kanopinya yang rimbun.

(H) Cara Pengolahan

• Buah: Dikonsumsi langsung atau dijadikan jus, selai, manisan, dan sirup.

• Daun: Direbus untuk dijadikan obat herbal atau ekstrak yang digunakan sebagai antiseptik alami pada luka.

(I) Daftar Pustaka

• • Hidayat, M. (2007). Kamus Tanaman Buah Indonesia. Jakarta: Penerbit Pustaka.

• • Ramaswamy, N. P. S., & Subramaniam, T. V. (2003). Handbook of Tropical Fruits. Oxford University Press.

• • Gill, A. G. M. (2010). Fruit-Bearing Trees of Southeast Asia. Cambridge University Press.

• • Wardhana, A., & Suryani, R. (2019). "Manfaat Jambu Biji (Psidium guajava) dalam Pengobatan Tradisional," Jurnal Kesehatan Tradisional, 8(4), 198-205.