Jadwal Kerja Room Boy dan Room Maid Pada Room Section
A. Bagian Kamar (Room Section)
Room section atau bagian kamar merupakan subbagian dari housekeeping department yang bertanggung jawab atas pemeliharaan kamar-kamar hotel, yang meliputi kebersihan, kerapian, keindahan, dan kenyamanan kamar untuk tamu yang menginap di hotel. Karyawan yang bertugas di room section disebut room attendant. Room attendant berjenis kelamin lakilaki disebut room boy dan room attendant perempuan disebut room maid. Room section dipimpin oleh floor supervisor yang bertanggung jawab langsung kepada executive housekeeper. Floor supervisor bertanggung jawab atas kelancaran operasional pemeliharaan dan kebersihan kamar-kamar hotel yang dibersihkan oleh room boy atau room maid.
Selain bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan kamar hotel, room attendant juga bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu hotel sehingga tamu merasa nyaman menginap di hotel dan menjadi pelanggan tetap (repeater guest). Area yang menjadi tanggung jawab penuh room section, yaitu kamar tamu, koridor, tangga-tangga, room boy station (RBS), dan gudang di setiap lantai (storage floor).
Untuk melaksanakan tugas dengan baik, seorang room boy atau room maid harus mengetahui peraturan di room section sehingga mereka dapat melaksanakan tugas dengan baik.
Peraturan untuk petugas room section, yaitu sebagai berikut.
1. Mengenakan seragam hotel, sepatu, dan kaus kaki yang ditentukan oleh pihak manajemen hotel.
2. Selalu datang tepat waktu dan pastikan untuk memberi keterangan jika berhalangan hadir.
3. Segera melaporkan kepada supervisor atau housekeeping office jika menjumpai tamu yang sakit atau hal-hal yang mencurigakan, seperti keberadaan pencuri atau skipper.
4. Apabila ada tamu yang tidak dapat membuka pintu kamar, room boy harus mempersilakan tamu tersebut untuk menghubungi pihak resepsionis.
5. Selalu ramah dan memberikan salam kepada tamu.
6. Melaporkan serta membawa barang-barang dalam kategori lost and found kepada supervisor.
7. Melaporkan pekerjaan yang belum selesai kepada karyawan shift selanjutnya.
8. Dilarang membuat kegaduhan di kamar tamu pada saat bekerja.
9. Dilarang menggunakan lift tamu.
10. Dilarang menggunakan seragam hotel dan membawa kunci kamar (pass key) saat meninggalkan hotel.
Syarat-syarat yang harus dipenuhi oleh room boy atau room maid dalam membersihkan kamar hotel, yaitu sebagai berikut.
1. Bersih (clean)
Kebersihan kamar harus dijaga dengan baik agar tercipta kamar yang nyaman, sehat, dan higienis karena kebersihan kamar tamu sangat menentukan kualitas sebuah hotel.
2. Kenyamanan (comfortable)
Suasana hotel yang bersih, menarik, tenang, dan memiliki pelayanan yang memuaskan akan membuat tamu merasa nyaman untuk menginap di hotel.
3. Aman (safe)
Faktor penting yang diinginkan tamu saat menginap di hotel adalah suasana yang aman. Keamanan yang dimaksud, yaitu keamanan pribadi dari bahaya pencurian, kebakaran, dan bahaya yang ditimbulkan oleh peralatan di dalam kamar. Oleh sebab itu, pengecekan yang detail pada bagian-bagian kamar harus dilakukan sehingga keamanan tamu terjaga dengan baik.
B. Jadwal Kerja Room Boy dan Room maid
Sama seperti section lainnya, room section juga memiliki jadwal jam kerja atau jadwal shift yang terbagi menjadi tiga bagian, yaitu morning shift (07.00 sampai 15.00), lalu evening shift (15.00 sampai 23.00), dan night shift (23.00 sampai 07.00). Uraian tugas para room attendant mulai dari morning shift hingga night shift adalah sebagai berikut.
1. Morning Shift
Room boy atau room maid yang mendapatkan jadwal kerja pagi bertugas membersihkan semua kamar yang berstatus vacant dirty (VD) atau occupied dirty (OD). Status kamar dapat dilihat pada keterangan room status (status kamar) pada hari itu. Room boy atau room maid juga dapat menentukan waktu pembersihan kamar tamu. Pembersihan kamar tamu dilakukan atas beberapa faktor, yaitu sebagai berikut
a. Permintaan tamu. Tamu akan meminta langsung kepada room boy atau room maid untuk membersihkan kamar mereka atau melalui panggilan telepon.
b. Kamar-kamar dengan kode VIP (Very Important Person). Kamar dengan kode tersebut akan didahulukan oleh room boy atau room maid untuk dibersihkan.
C. Kamar dengan tanda service atau Please make up my room.
d. Kamar kosong dengan status vacant dirty (VD).
e. Kamar yang masih dihuni tamu atau occupied dirty (OD).
f. Kamar dengan status expected departure (ED).
Terdapat beberapa kondisi yang membuat room attendant tidak perlu mempertimbangkan dalam melakukan pembersihan, seperti ketika tingkat hunian kamar (occupancy room) sedang "tinggi (high occupancy), room boy atau room maid akan mengutamakan kamar yang berstatus vacant dirty (VD) untuk langsung dibersihkan sehingga kamar tersebut dapat langsung ditawarkan oleh front office (ready for sale). Sebelum melakukan pembersihan kamar, para room boy atau room maid harus menyiapkan room attendant trolley yang tersedia di storage.
Setelah selesai membersihkan kamar, room attendant harus membuat laporan mengenai jumlah linen ataupun guest supplies yang telah habis. Setiap floor diwajibkan untuk menulis daftar guest supplies yang harus diisi di semua trolley yang kemudian akan ditindaklanjuti oleh petugas evening shift.
2. Evening shift
Room boy atau room maid yang mendapatkan jadwal evening shift bertugas melanjutkan pekerjaan dari morning shift yang belum selesai. Keterangan pekerjaan yang belum terselesaikan dapat dilihat di log book yang sudah dilengkapi oleh petugas morning shift. Selain melanjutkan pekerjaan petugas morning shift, terdapat beberapa pekerjaan lain untuk petugas evening shift, yaitu sebagai berikut.
a. Melakukan turn down service untuk tamu VIP dan in house guest.
b. Memasang extra bed jika ada permintaan tamu (guest reguest).
C. Mengantar pesanan tamu ke kamarnya.
d. Memenuhi kebutuhan storage dengan melihat daftar kebutuhan.
e. Setelah menyelesaikan semua pekerjaan, room boy atau room maid bertugas membantu order taker di evening shift.
3. Night Shift
Room boy atau room maid yang mendapatkan jadwal night shift bertugas melanjutkan pekerjaan yang belum terselesaikan oleh petugas evening shift. Room boy pada shift ini juga merangkap sebagai petugas penanganan linen, houseman, order taker, dan petugas housekeeping office. Tugas room boy atau room maid pada night shift adalah melakukan crystallizing dan shampooing pada setiap kamar yang berstatus vacant clean (VC) secara bergantian serta melakukan daily cleaning (pembersihan tiap hari) di koridor dan executive office.
No comments:
Post a Comment